も。けんについて
初めまして、も。けんです。
もともと料理、特にお菓子作りが好きで時間がある時や、現実逃避をしたい時に
お菓子やパンを焼くことが多いです(笑)
Instagram(@mxoxkxen)で都内のプリン巡りを中心に、台湾など海外でもプリン巡りをしていました。
その中で、自分なりの解釈でプリンのレシピを投稿していくことで
たくさんの方に知っていただく機会をいただきました。
このサイトでは、も。けんレシピの紹介をしていきます。
主に、プリンが中心となりますが、その他にもお菓子のレシピを
紹介していけたらと思っています。
お菓子を自分で作るのが好きな理由の一つが、工程を知ること。
カラメルにしても、お店によってたぶん作り方が違う。その少し差がお店の色になると思います。
だから、自分で作って自分の色にできたらとても嬉しい。自分だけのレシピ。
このサイトを見て、プリンを作るきっかけになって、それを皮切りにお菓子作りが
好きになってくれたら、とても嬉しいです。
さぁ、プリンを焼きましょう
も。けん
お世話になります。
朝日放送テレビ「ザキ山小屋」という番組を担当しております、
株式会社ユーコムの竹内です。
この番組ではゲストのハマっているものなどを熱く語っていただく番組となっております。
今回「プリン」について番組ご紹介したく、
プリンについて調査しております。
お忙しいところ恐縮ですが、一度お電話にて取材させていただくことは可能でしょうか？
お手数ではございますが、
下記のアドレスまで、メール、お電話番号ご教授いただけますと幸いです。
また、取材のお時間、ご都合の良いお時間伺えればと思います。
大変恐縮ですが、急いでおりますので、近々でご調節いただけますと幸いです。
何卒よろしくお願い致します。
株式会社ユーコム 竹内広大
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〒107-0061
東京都港区北青山2-13-5 青山サンクレストビル7階
TEL:080-3753-4172
TEL:03-5770-3110
FAX:03-5770-3117
mail:takeuchi@ucom-net.jp
朝日放送テレビ「ザキ山小屋」番組協力のお願いです。
お世話になります。
テレビ番組を制作しております。株式会社ユーコムの竹内です。
何度もご連絡してしまい申し訳ございません。
弊社担当の朝日放送テレビ「ザキ山小屋」という番組で、
毎回、ゲストさんが趣味やハマっているものを熱く語って頂く内容なのですが、
プリンについて情報を集めておりまして、詳しい専門家的な方にお話しお聞きできないかと思っており、ご連絡させて頂きました。
電話などでお話しお伺いできればと思いますが、ご都合いかがでしょうか？
お忙しいところ大変恐縮ですが、ご返答宜しくお願い致します。
何卒、ご協力宜しくお願い致します。
も。けん様
初めてご連絡させていただきます。株式会社Day1 Companyのイ・ファジンと申します。
今現在業界で活発に活動されているも。けん様と是非とも講座制作をご一緒させて頂きたいと思い、ご連絡させていただきました。
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【弊社について】
弊社のサービス「Coloso」は、業界のトップクラスの方を講師としてお招きし、今まで学ぶことのできなかった実務的なノウハウとスキルを講座として提供しているオンライン教育サービスです。
オンデマンド型で講座を配信しており、また受講生も時間と空間の制約なく、教育を受けることができます。
URL:
JP: https://coloso.jp/
KR: https://coloso.co.kr/
US: https://coloso.us/
地域や経済状況など、環境における教育格差をなくすため、2013年から韓国にてオンライン教育サービスを始め、2021年10月から日本、同年の12月から北米でもサービスを始め、おかげさまで良い反応をいただいております。現在、クッキングを始め、イラスト、映像デザイン、視覚デザイン、プログラミング等のカテゴリーをサービスをしており、業界のトップクラスの方たちをお招きし、講座制作を行い、少しでも環境における教育格差をなくすため、努力しております。
クッキングカテゴリーでは、韓国内最高のpastry studioであるGaruharuや、Honeybee Cakes、Pas à Pasなど、多くのシェフの方々とご一緒させていただいております。
【ご相談内容】
今年から日本にてクッキングのカテゴリーを開始する予定となっております。
業界で活躍されているも。けん様のご経験、テクニックなどを学ぶことができるこの上ない体験になるよう、ぜひとも弊社と講座制作をご一緒いただけませんでしょうか？
まずは日本で販売後、韓国や北米においても販売できればと考えております。
講座の撮影については、も。けん様を韓国へお招きし、撮影をさせていただければと存じます。
【カリキュラムの例】
・5個～10個ほどの製品を紹介(試演、理論+テクニック教育)
*制作した講座はColoso内にて公開されます。
*弊社はすべてのコンテンツの制作物保護のため努力しております。
*クッキングカテゴリー参考
https://coloso.jp/cooking
【講座制作の流れ】
1.講座内で試演製品の決定(5～10種類)
2.講座で使用する材料の準備(レシピや理論、材料、道具などの資料のご提出)
3.本撮影+リハーサル(1日～2日)
【報酬のお支払いについて】
契約金30万円をご提案いたします。
ただ、韓国へお招きする際の往復の航空券(同行者1名含む)、ホテルの手配、必要な材料費まですべて弊社が負担させていただきます。
ご一緒していただけるのであれば、契約条件や制作スケジュール等については、も。けん様のスケジュールに最大限合わせさせていただきたいと存じます。
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上記の内容をご確認いただき、詳細につきましては、GoogleMeetやスカイプなどオンラインで一度お話をさせていただければと存じます。
お忙しいところ大変恐縮ですが、ぜひとも一度ご検討いただけますよう、何卒よろしくお願いいたします。
イ・ファジン
イ・ファジン様
お世話になっております。
詳細お聞きしたいので、一度下記にご連絡いただけますでしょうか。
m.ken.pudding@gmail.com
宜しくお願いいたします。
も。けん